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Insalata di frittata

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Added 2016-11-23 21:40:38
Created by
Maristella (34)
About me: Food blogger
Telefono: maristellamaltinti@gmail.com
Citta': Livorno

Description

Ingredienti necessari per due persone:
  • un cespo di lattuga
  • un peperone rosso
  • due uova
  • due coste di sedano
  • basilico
  • olio d'oliva
  • latte scremato
  • sale e pepe

 

Procedimento
 
Per prima cosa dovete lavare e asciugare insalata tagliandola grossolanamente.
 
Tagliate il peperone a fettine sottili.
 
Aggiungete le coste di sedano anch'esse tagliate sottili e nel frattempo iniziate a preparare la frittata sbattendo due uova, due cucchiai di latte, basilico, sale e pepe quanto basta. 
 
Scaldate l'olio in una padella capiente e versate il composto; una volta che è stata cotta dovete lasciarla raffreddare in modo da poterla tagliare a striscioline. 
 
Disponete la frittata sulle verdure, insaporite con l'olio d'oliva e il sale e  decorate con una foglia di basilico profumato. 

 

Specific details

Difficoltà Basso
Tempo cottura 15 minuti
Tempo preparazione 30 minuti

Regione

Toscana
Livorno

Advert details

Advert ID: 62
Displayed: 52
Expires: never expire

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